Chiusura per ferie dal 17 al 27 Agosto

Informiamo i nostri gentili Clienti che nel mese di Agosto saremo chiusi per ferie da Lunedì 17 a Giovedì 27.
Ne approfittiamo per augurare a tutti Buone Vacanze!

Recensioni

Abbiamo il piacere e l'onore di segnalare ai nostri Clienti la presenza del nostro Ristorante nelle guide BEST GOURMET 2020 e OSTERIE D'ITALIA 2020.

Due esclusive guide di riferimento per chi ama viaggiare e scoprire i grandi gusti, i piatti, i vini, i prodotti e le soste di raffinato relax.

Guida Best Gourmet 2020 - Piè del Dos
Guida Osteria d'Italia 2020 - Piè del Dos

Persone

Il Patron Stefano Pazzaglia e la moglie Resi Martinotti vi accoglieranno al Piè de Dòs. Un luogo che ha il gusto delle antiche trattorie, quelle di una volta, in cui i veri protagonisti erano una fetta di pane, un bel bicchiere di vino rosso e una sana risata.

Filosofia

Nel nostro Ristorante la parola chiave è tradizione e i sapori di una volta. Il fil rouge della cucina corre sulla scia della Franciacorta e del suo territorio. La nostra filosofia è quella di trattare gli ingredienti con cura, rispettandone le caratteristiche.

Cosa si mangia

La cucina affonda le radici nelle tradizioni della Franciacorta, con contaminazioni Padane e Lacustri e propone carne, pesce di lago, funghi e tartufi (solo locali). La scelta accurata dei prodotti e la stagionalità sono gli altri punti cardine dell'offerta gastronomica.

La Trattoria

All’esterno il Piè del Dos  si presenta con un delizioso porticato incorniciato,  in primavera, da meravigliosi glicini.

All’interno troviamo l'ambiente è tradizionale dai colori decisi con volti antichi e mobili in stile.

Il locale è organizzato con due sale attigue, per offrire ai clienti la giusta intimità e un'area estiva, realizzata sotto il porticato di glicini.

In Primo Piano

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    Serata Spiedo al Ristorante Piè del Dos di Gussago

    Spiedo

    Il Giovedì sera dal 24/09 al 10/12 ritorna lo Spiedo bresciano. Da non perdere! Scopri il menù...

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Videoricetta

Siete curiosi di entrare nella nostra cucina per vedere come si fa?

Ecco qui a voi la ricetta delle "Crocchette di Baccalà", una preparazione facile e gustosa che tutti sono in grado di realizzare!

Come raggiungerci

Ristorante consigliato da Brescia a Tavola

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