La Carta
Gnocco fritto con gorgonzola € 9
Selezione di formaggi accompagnata da confettura o miele € 14
Selezione di nostri salumi con gnocco fritto € 14
Tartare di Barbina Franciacortina, formaggio Silter, cipolla in agro e sbrisolona salata € 16
Burrata, pomodorini confit, olive del Garda e basilico € 13
L'orto di primavera... € 13
Casoncelli bresciani della tradizione, burro e salvia (pasta fatta in casa) € 13
Tagliatella all'uovo con ragù bianco di coniglio € 15
Risotto di Vialone Nano al Franciacorta, sarda di Montisola e barbabietola € 16
Zuppa del giorno (chiedete al nostro personale) € 11
Manzo all'olio con polenta € 20
Pancia di maialino con patata schiacciata e il suo fondo € 18
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Dalla brace
(chiedete al nostro personale la selezione del momento)
Filetto € 26
Costata (500+ gr) € 25
Fiorentina € 6,50 / hg
Porzione di polenta € 5
Contorno del giorno (chiedete al nostro personale) € 6
Chiedete al nostro personale e cercheremo di soddisfare anche i palati dei clienti più piccoli e le loro richieste.
Semifreddo all'amaretto con salsa al cacao
Gelato artigianale alla crema
- al naturale
- con aggiunte
Panna cotta con confettura di pomodori verdi e crumble alla cannella
Torta di noci con crema inglese
Pane & coperto € 3
