Antica Trattoria Piè del Dos

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Cena a sei mani Slow Food Antica Trattoria Pie del Dos
martedì, 27 Dicembre 2022 / Pubblicato in In Primo Piano

Cena a sei mani in una serata dedicata alla guida “Osteria d’Italia 2023”

Cena a sei mani Slow Food Antica Trattoria Pie del Dos

Martedì 10 Gennaio 2023 alle ore 19.30, qui in Trattoria ci sarà una serata dedicata alla guida “Osterie d’Italia 2023” con una gustosa Cena a sei mani in collaborazione con la Condotta Slow Food Oglio Franciacorta e Lago d’Iseo.

Le osterie e le trattorie sono le principali ambasciatrici della nostra cucina nel mondo. Dietro ai loro piatti ci sono le storie delle loro famiglie, dei territori, dei piccoli produttori di filiere agroalimentari destinate a soccombere di fronte alla grande distribuzione

Si parlerà di questo con Eugenio Signorini, curatore della guida, che dialogherà con i cuochi dei locali con la “Chiocciola”, la massima onorificanza attribuita dalla guisa, presenti nella Condotta:
– Resi Martinotti, Antica Trattoria Piè del Dos di Gussago
– Michele Valotti, La Madia di Brione

Cucinerà con loro nella “Cena a sei mani” Greta Gemmi, cuoca del locale Al Resù di Lozio (BS), vincitrice del Premio “Miglior Giovane, Vittorio Fusari – Franciacorta”

Ed è proprio ai giovani che si rivolge il premio “Vittorio Fusari” che annualmente viene attribuito al miglior giovane che si è distinto interpretando i valori di cui era portatore Vittorio.

Nel bicchiere: le diverse tipologie di Franciacorta

Durante la serata sarà possibile acquistare la guida Slow Food “Osterie d’Italia 2023” ad un prezzo scontatissimo

€ 50 soci Slow Food
€ 55 non ancora soci

Prenotazioni al 338 1849515 (Milena) – slowfoodfranciacorta@gmail.com

 

Taggato in: Osteria d'Italia 2023, Slow Food

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CONTATTACI

Antica Trattoria Piè del Dos
Via Forcella, 4/6 - 25064 Gussago
Tel. 030 2185358
email: stefano.pazzaglia62@gmail.com

INFORMAZIONI

Giorni di Chiusura:
Martedì sera, Mercoledì tutto il giorno e Domenica sera
Orari della cucina:
Pranzo tutti i giorni tranne il mercoledì 12:00-14:30
Lunedì, Giovedì, Venerdì e Sabato 19:00-22:30

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